Kuchenhaus gestalten

KONKRETISIERUNG  ·  ‚Kuchenhaus‘ gestalten *

Catherine Girke – GIB e.V.

Sachaspekte & Potenzial

Von Angeboten künstlerischen Gestaltens wird erwartet, dass sie zur Interaktion mit Materialien und Personen während des Schöpfungsprozesses einladen, wobei persönlichkeitsbildende Aspekte sowie der Prozess der Herstellung und nicht das fertige Produkt im Vordergrund stehen. Ein Angebot zur Schöpfung und Gestaltung von Gebäuden aus Kuchenteig kann deshalb eine Beschäftigung mit der persönlichen Umwelt mit dem Fokus auf eine reflektierte Gestaltgebung derselben sein. Das hier beschriebene Angebot ist auf Persönlichkeitsentfaltung, vielfältige Selbst- und Welterkundung und das Erleben von sozialen Beziehungen orientiert.

Der Umgang mit Kuchenteig, Glasuren und Kuchendekor stellt eine unmittelbar erlebbare Tätigkeit dar und ermöglicht basale Erfahrungen durch die Wahrnehmung visueller, haptischer, olfaktorischer, gustatorischer und auditiver Reize. Der Umgang mit Kuchenteig und Zuckerglasuren, also Lebensmitteln bietet als Beschäftigung mit Alltagsmaterialien vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten. Der Prozess beinhaltet neben Bildungsaspekten haptische Erfahrungen sowie feinmotorische Herausforderungen. Analog der Gestaltung eines Pfefferkuchenhauses in der Adventszeit können das ganze Jahr über Anlässe geschaffen werden, um verschiedene Bauwerke zu gestalten. So kann für ein Standortfest das eigene Wohnhaus, der eigene Beschäftigungsbereich nachgebaut werden. Ebenso kann ein Schloss/ eine Burg, bekannt aus einem Urlaub für das zu gestaltende Gebäude Anregung sein, oder aber bekannte öffentliche Gebäude oder Anregungen aus der Literatur.

Unter Berücksichtigung der Wechselbeziehung von kulturellen und Bildungsangeboten können in der Umsetzung des konkreten Angebotes in Abhängigkeit von den Interessen und den motorischen und kognitiven Möglichkeiten der Beschäftigten verschiedene Schwerpunkte gelegt werden: So können zur Planung sowohl Ausflüge zur Besichtigung von infrage kommenden Gebäuden unternommen, als auch Filme oder Bücher angeschaut werden. Bei der Planung, welches Gebäude aus Teig gebaut werden soll, wird eine Auseinandersetzung mit der konkreten Wohn- und Arbeitsumwelt bzw. eine Beschäftigung mit (bekannten) Bauwerken angestoßen. Hier kommt es zum bewussteren Anschauen der Struktur von Gebäuden, wie sie aufgebaut sind und somit zur Anregung räumlicher Vorstellung.

Ein weiterer Schwerpunkt kann auf haptischem Erleben liegen und die Auswahl des Teigs mit einerseits Einkauf der Zutaten und andererseits Kneten des Teiges, Verkosten und Backen der Teigplatten beinhalten.

Der im klassischen Sinne gestaltende Teil des Angebotes ist die konkrete Gestaltung des Bauwerkes aus Teigplatten, das mit Guss verklebt und mit Schmuckelementen gestaltet wird.

Das Angebot eröffnet vielfältige Möglichkeiten zur Umsetzung aktiver Prozesse sowie zur rezeptiven und reflexiven Auseinandersetzung mit den verschiedenen Gestaltungsmöglichkeiten.

Aktive Prozesse:

• Auswahl der zu bauenden Gebäude
• Teig kneten/ Glasur anrühren/ Teigplatten „verleimen“
• Auswahl einzelner Materialien treffen
• kreativer Umgang mit verschiedenen Gestaltungsmöglichkeiten (z.B. Zuckerguss, Backdekor, Werkzeuge zum Prägen)

Rezeptive Prozesse:

• Häuser/ Gebäude im persönlichen Umfeld/ in Büchern o.ä. wahrnehmen
• Räumliche Vorstellungen kennenlernen. Wie müssen Platten zusammengesetzt werden, damit Körper entstehen
• Teig und Dekor verkosten

Reflexive Prozesse:

• Freude am Gestalten entwickeln
• Gestalterische Arbeit in Planung, Entstehungsprozess und nach Fertigstellung gemeinsam betrachten und sich darüber austauschen
• Werke präsentieren (z.B. auf dem Buffet für ein Fest)

Entstehende Ergebnisse können sofort wahrgenommen werden. Durch in sich abgeschlossene Gestaltungsschritte kann die zeitliche Länge des Angebotes an die Aufmerksamkeitsspanne der beteiligten Beschäftigten angepasst werden.

Die Einhaltung von Hygienestandards beim Umgang mit Lebensmitteln ist unabdingbar, wenn das Kunstwerk später mit anderen Personen geteilt werden soll.